Poche cose,ma buone!Ecco il nostro motto. Purtroppo la nostra cucina ha spazi ristretti che non ci consentono di preparare tutto quello che vorremmo, quindi abbiamo compiuto un immane lavoro di selezione delle materie prime per offrire comunque golosità sopraffine!

Menù invernale

tagliere di salumi di cinta senese e suino brado;

tagliere di crostini misti;

tagiere di formaggi freschi e stagionati;

tagliere misto

pici fatti a mano

gnocchi ripieni di porcini e grana;

ravioli ripieni al radicchio e salsiccia

sughi per le paste: aglione,

                    amatriciana,

                    ragù alla bolognese

                    e quando riusciamo a trovarlo tartufo fresco.

carpaccio di chianina,

coniglio marinato,

oca arrosto sottolio

insalate

fagioli alla diavola

tortino al cioccolato,

torta alla mele

panettone alla birra.

e poi panini, focacce ripiene e tante altre golosità

 Buon appetito!